Buna dragi cititori
Va multumesc inca odata ca ati ales sa vizitati blogul Ella Cooking!
După cum am promis voi încerca sa postez de 2 ori pe săptămâna, perioada asta este puțin mai aglomerata dar încet revenim la normal!
Astăzi va prezint cea mai ușoară prăjitura după părerea mea nu necesita prea multa atenție sa zic așa, ai nevoie de ingrediente de baza in facerea unui desert!
In principiu odată ce ști bazele unei secțiuni din bucătărie de acolo poți dezvolta cum este si aceasta prăjitura deșteaptă, își creează singura straturile!
Bineînțeles la baza fiind ingredientele care in procesul termic suferă niște schimbări ce produc separarea in straturi!
Este ca si atunci când pui apa in ulei un exemplu oarecum!
Bun sa trecem la treaba!
Va las aici lista cu ingrediente de asemenea aveți si video trebuie doar sa apăsați play!
Rețeta
🌸8 oua
🌸250 gr zahar
🌸250 gr faina
🌸200 gr unt
🌸1 l lapte
🌸 Esență vanilie
După cum vedeți lista ingredientelor este destul de simpla nu este una complexa!
Pasul 1:
Vom separa ouăle, gălbenușurile le punem într-un bol unde adaugăm putina sare si începem sa mixam foarte bine.
Adaugăm treptat zaharul si trebuie sa mixam pana zaharul se topește!
Pasul 2:
După ce gălbenușurile sunt mixate bine cu zaharul adaugă încet untul topit trebuie sa fie călduț nu fierbinte!
Adaugăm laptele, vom cerne faina sa evitam acele cocoloașe urate din mix!
Puneți si putina esența de vanilie, coaja de portocala, lămâie ce va place!
Pasul3:
Vom începe sa mixam albușurile cu putina sare pana vor deveni o bezea!
Punem peste albușuri fixul făcut prima oara.
Pasul 4:
Avem nevoie de o tava încăpătoare a mea are 40 de cm am dat-o cu putin unt.
Preîncălzim cuptorul la 180 de grade unde o vom lasă 1h si 30 de minute, bineînțeles daca vedeți ca are acea textura gelatinoasa o mai lăsați câteva minute!
Pasul 5:
După ce a fost scoasa din cuptor o lăsam putin sa se răcească apoi o punem in frigider unde o lăsam 3-4 ore de preferat este sa stea peste noapte!
Pentru cele mai aspectuoase rezultate!
Sper ca va plăcut rețeta si ați înțeles explicațiile mele, aveți si video unde vedeți cum se face!
Puteți distribui postarea cu prietenii dvs!
Va mulțumesc mult pentru toată susținerea voastră!
