Reteta blat
🌿100 gr ovaz
🌿8 smochine
🌿80 ml frisca lichida
🌿esenta de rom
🌿50 gr migdale
🌿3 oua
🌿putin sare
🌿30 ml ulei
🌿3 linguri cacao
🌿1-2 linguri faina
Reteta crema
🌿400 ml frisca neindulcita
🌿8 smochine
🌿nuci
Buna tuturor bine ați revenit pe blogul meu!
Astăzi va prezint o rețeta de tort fără zahar foarte simplu de realizat si este o varianta mai sănătoasa decât cele cumpărate!
Deja din ce observ pe zi ce trece trăim într-un secol in care zaharul este foarte cautat nu sunt fan zahar personal nu mănânc dulciuri decât foarte rar dar încerc cat pot de mult sa îl evit!
Daca ar fi după mine as posta doar rețete fără zahar dar oamenii nu se uita la rețetele sănătoase eu trebuie sa ofer ce se cauta!
Dar am un mic proiect sa zic așa pe care îl voi proba in curând voi începe săptămâna fără zahar fără lactate o sa postez rețete fără aceste produse!
Asta include si faina alba mai nou si ea conține zahar practic consumam zahar fără sa știm in cantități uriașe!
Sa ne apucam de tortul nostru, o sa începem prin a face blatul prima oara avem nevoie de ovăz pe care îl vom pune într-un mini tocător si adaugăm smochinele si mixam câteva minute smochinele se pot tine in apa peste noapte mai ales ca sunt uscate!
Prefer sa folosesc fructe uscate decât zahar alb este mult mai sănătos sa mănânci un fruct decât sa consumi zahar brut!
Într-un bol începem sa separam ouăle la temperatura camerei, peste albușuri adaugăm putina sare si le mixam pana vor fi ca o bezea!
După ce am făcut acest pas începem sa ne ocupam de gălbenușuri adaugăm uleiul ovăzul cu smochinele, frișca, cacao, faina putin praf de copt incepem sa amestecam totul, dupa care punem albusurile incet mixam cu o spatula!
Am folosit niste forme de silicon luate de pe Amazon si am inceput sa impart mixul obtinut se poate face si ca un blat intreg acum fiecare cum prefera!
Lăsam totul la cuptor la 180 de grade 35 de minute deasupra am pus niște migdale bineînțeles sunt opționale!
După ce este gata îl lăsam sa se răcească si ne apucam de crema!
Pentru crema am folosit smochine cu nuci si frișca neîndulcita!
Aici la acest tort o sa aveți nevoie de mini tocător ajuta foarte mult in bucătărie, după ce am mixat si frișca adaugăm smochinele cu nucile si obținem crema noastră fără zahar se poate adaugă coaja de lămâie esența preferata!
Începem apoi sa montam tortul punem câteva linguri generoase de crema pe fiecare blat se mai pot pune portocale segmente!
După ce am terminat de montat tortul îl îmbrăcam in crema se las ala frigider peste noapte pentru cele mai bune rezultate!
Am făcut un sos din cacao si smântâna grasa puteți adaugă si sirop de agave se încălzește totul putin apoi se lasă la răcit cam 1 h in frigider eu l am lăsat mai lichid mi sa părut mai pun mai ales ca nu am insiropat blaturile!
Sper sa va placa aceste tort nu uitați sa distribuiți aceasta postare cu prietenii dvs!
Va puteți abona la blogul meu doar trebuie sa va lăsați adresa de email si primiți notificări de fiecare data când postez aici!
