Reteta
🌺4 albusuri
🌺putina sare
🌺200 gr zahar
🌺3 linguri amidon de porumb
🌺1 lingura otet
Sos de capsuni
🌺80 gr zahar
🌺120 gr capsuni
🌺100 ml apa
Extra: 500 ml frisca
🌺capsuni, afine, menta, busuioc
Buna tuturor,
După o perioada mai îndelungata postez si eu din nou pe blog, astăzi va prezint cea mai gustoasă prăjitura este favorita mea Prăjitura Pavlova deci chiar trebuie sa o încercați este simplu de făcut si nici nu iți trebuie ingrediente scumpe sa o prepari!
Începem cu prima parte si cea mai importantă albușurile de ou de preferat sa fie de tara sau bio!
Le punem într-un bol unde adaugăm 1 lingura de oțet si începem sa mixam pana va avea consistenta unei bezele, după ce am obținut aceasta consistenta începem sa adaugăm zaharul pas cu pas mixând încet!
Ca la orice dulce adaugăm si putina sare, după ce am mixat bine pana s-a topit zaharul adaugăm si amidonul la pavlova trebuie amidon!
Consistenta trebuie sa fie densa nicidecum lichida daca este așa nici nu are rost sa o bagați in cuptor irosiți ingredientele degeaba, puteți urmări si rețeta video v-am lăsat acolo linkul de pe Youtube va poate ajuta!
Puteți adauga si esența preferata, când o puneți pe foaia de copt puteți face un cerc sa va fie mai ușor!
Se lasă in cuptor la 110 grade timp de 1h si jumătate acum depinde de cuptorul fiecăruia al meu este mai batran la astea mai nou poate dura si mai puțin, nu deschideți cuptorul pe durata coacerii in contact cu aerul se va crapă instant si l a mine s-a crăpat puțin dar tot a fost super delicioasa!
Se lasă sa se răcească in cuptor!
Puteți prepara o cremă de vanilie dar in mod normal se servește cu frișca si fructe sau un sos de căpșuni zmeura!
Aveți in video si o sugestie, după ce sa răcit am pus frișca sosul si fructele am lăsat la frigider 2 h înainte de consum!
Daca va plăcut aceasta rețeta o puteți distribui cu prietenii dvs si de asemenea va puteți abona prin email la blogul meu este gratis!
Mulțumesc!
