Ardei copti la borcan cea mai simpla reteta

Bunica facea Ardei copti la borcan in otet in doar 4 minute inveti si tu iti arat cat de simplu este sa pui ardei la borcan pentru iarna doar cateva ingrediente simple si care iti vor face mancarurile mai gustoase, nu ai nevoie de multe ingrediente si este un proces natural si mult mai sanatos! #ardei #laborcan #preserved #vegetables #winter #retetedeiarna #viral #retete #cooking #1ontrendig #4minutes #bunica

Reteta

🌸30-40 de ardei kapia

🌸piepr negru cateva boabe

🌸2 lingurite de sare neiodata

🌸4-5 catei de usturoi

🌸80 ml ulei

🌸90 ml otet de 9%

O sa va arat cea mai simpla metoda pentru ardeii copti la borcan este foarte usor de facut, cel putin eu personal mereu caut cateva modalitati pentru a imi usura munca!

Am luat ardeii Kapia i-am spalat ( nu erau din gradina propie nu stiu pe unde au fost inainte sa ajunga la mine in bucatarie, prefer sa fiu sigura) dupa ce i-am spalat i-am pus intr-un bol incapator si i-am lasat putin acolo intre timp s-a facut focul la gratar si apoi am inceput sa pun ardeii!

După ce i-am pus pe grătar ii lăsam acolo pana prind culoare pe fiecare parte deși par negrii in poza aia este aroma după ce ii curățam o sa rămână un gust bun dar știți asta deja.

Sunt multe modalități sa cureți ardeii după ce au fost gata i-am pus in bol si am adăugat sare peste ei si i-am acoperit si ii lăsam acolo cam 15 minute, după se vor curata ușor.

Eu i-am lăsat cu tot cu semințe dar se pot curata fiecare cum ii este mai ușor mie mi sa părut mai ușor sa ii las așa.

Când au fost curățați i-am pus in tava si o sa vedeți ca ei vor lasă si sucul lor asta ne ajuta pe noi peste ei am pus niște boabe de piper 2 lingurițe de sare neiodata usturoi, boabe de piper, ulei, oțet.
Începem sa ii punem in borcane si sucul rămas îl vom adauga in borcan si închidem borcanele, urmează sterilizarea eu prefer sa fiu sigura si din momentul in care apa a început sa fiarbă vom lasă borcanele aprox 30 de minute se pot lasă si 5 minute fiecare cum considera totuși ne trebuie sa tina peste iarna!

Pe fundul oalei punem un prosop si adaugăm borcanele apoi apa si de acolo va începe procesul!

Se scot din apa si se lasă la răcit pana a doua zi apoi se pun in cămara!

Daca va plăcut rețeta va invit sa va abonați la blogul meu prin email așa veți vedea mereu când postez ceva nou!

Mulțumesc