Reteta blat
🌸putina sare
🌸4 albusuri
🌸150 gr zahar
🌸1/2 plic praf de copt
🌸120 gr faina
🌸coaja de lamaie
🌸50 ml lapte
🌸3 linguri cacao
🌸2 banane
Retea crema
🌸500 ml lapte
🌸120 gr zahar
🌸vanilie
🌸2 banane
🌸4 galbenusuri
🌸80 gr faina
🌸120 gr mascarpone
Buna tuturor
După o lungă absenta pe blog am zis sa revin puțin sa mai scriu câteva rețete perioada se apropie si sărbătorile si m-am gândit ca poate ajuta sa fie si câteva rețete scrise pe blog!
Astăzi va prezint aceasta prăjitura gustoasa cu banane si glazura de ciocolata care se prepara ușor!
Începem bineînțeles cu blatul care va trebui sa îl preparam dinainte.
Vom începe sa punem albușurile într-un bol peste care adaugăm putina sare si le mixam pana vor avea textura unei bezele.
Adaugăm zaharul treptat si continuam sa mixam timp de 4-5 minute, după care punem coaja de lămâie, cacao, faina, lapte, praf de copt, bananele.
Amestecam totul câteva minute după care punem mixul într-o tava cu forma dorita!
Cuptorul trebuie sa fie preîncălzit dinainte am lăsat blatul in cuptor la 180 de grade timp de 35 de minute!
Ne vom apuca de crema.
Vom pune laptele într-o oala, zaharul, esența de vanilie, gălbenușurile si lăsam totul sa ajungă la punctul de fierbere trebuie sa amestecați!
Punem si bananele si ultima oara adaugăm faina si o vom găti pana crema se îngroașă!
Crema va fi pusa într-un bol si o lăsam la răcit!
Într-un bol punem mascarpone sau se mai poate pune unt la temperatura camerei si începem sa adăugam peste crema răcita!
Începem sa montam prăjitura vom tăia blatul, eu am ales sa pun si niște foi de napolitana!
Adaugăm crema treptat pe fiecare parte de blat si foaie!
După ce prăjitura este montata o vom lăsa peste noapte la frigider pentru cele mai bune rezultate!
A doua zi facem si o glazura de ciocolata aveți rețeta scrisa mai sus de asemenea daca va ajuta si varianta video veți găsi rețeta pe canalul meu de Youtube aveți linkul mai sus trebuie doar sa apăsați pe imagine!
După ce am pus glazura am lăsat prăjitura in frigider si după ce totul este la locul lui așa cum îmi place mie sa zic, începem sa ii facem secțiunea!
Si după cum vedeți avem o prăjitura cu banane pentru zilele festive din familie sau pur si simplu pentru zilele in care vrem sa mâncăm o prăjitura făcuta acasă!
Blatul se poate insiropa după bunul plac!
Sper ca va place aceasta reteta va invit sa va abonati la blogul meu asa veti fi notificati de fiecare data cand voi posta ceva si este gratis nu va costa nimic!
Multumesc
