Blat
❤️4 oua
❤️150 gr faina fara gluten
❤️esenta de vanilie
❤️putina sare
❤️2 linguri de unt de arahide
❤️30 gr migdale
❤️1/2 plic praf de copt
❤️40 gr gem de portocale
Crema
🌸200 gr ciocolata
🌸300 gr frisca
🌸200 gr mascarpone
🌸esenta de rom
🌸150 gr gem de portocale
Extra: mandarine sau portocale si migdale
Buna tuturor,
Iarăși a trecut o perioada lunga de când nu am mai scris si eu o rețeta pe blog îmi place foarte mult sa scriu sau sa citesc.
Dar fiind ocupata cu videourile pentru Facebook îmi cam ocupa timpul enorm de mult si cum prind si eu puțin timp liber hop la scris!
A fost o perioada aglomerata luna Decembrie pentru toți cred nu doar pentru mine dar si plăcuta in același timp!
O sa încerc sa îmi fac o rutina de a scrie de măcar 2-3 ori pe blog rețete fiindcă am observat ca sunt oameni care înțeleg mai bine o rețeta atunci când o citesc!
Dar ca de obicei aici pe blog va las si rețeta video de pe Youtube daca nu înțelegeți ceva oricând puteți vedea in video ce fac eu!
Ma ajuta mult daca va abonați aici la blog sau pe Youtube unde va este vouă mai ușor!
Acum am zis sa va prezint o rețeta de tort fără gluten cu crema de ciocolata se prepara foarte ușor si pentru cei care sunt intoleranți la gluten ca mine acesta sigur va ajuta!
Pentru început ne apucam de blat este unul clasic doar ca am înlocuit faina!
Într-un bol am pus gălbenușurile peste ele am adăugat un praf de sare, zaharul, unt de arahide, gem, esența preferata amestecam totul bine pana zaharul se va topi!
După care adaugăm faina fără gluten fiind faina fără gluten trebuie sa adaugăm putin mai mult decât in mod normal!
Faina fără gluten poate fi găsita si la magazinele mari acum majoritatea încearcă sa includă produse si pentru cei intoleranți la anumite ingrediente!
Se mai poate cumpăra si online cum va este vouă mai ușor!
După ce am pus faina si praful de copt adaugăm si niște migdale mărunțite vom pune si albușurile bătute bine cu puțin oțet si le adaugăm treptat in mixul de gălbenuș si faina!
Odată mixate toate ingredientele începem sa preîncălzim cuptorul la 180 de grade, puteți folosi forma dorita se poate pune si in forma pătrata.
Tava mea rotunda are dimensiunea de 25 de cm!
Se lasă in cuptor la 18o de grade timp de 40 de minute trebuie sa verificați cu o scobitoare!
După ce blatul este gata se lasă la răcit si preparam un sirop clasic din 400 ml apa 120 gr zahar si putina esența de vanilie se lasă siropul la răcit!
După ce blatul este rece îl vom tăia in 3 sau in 2 cum va place vouă!
Ne apucam de crema care este una destul de simpla topiți ciocolata pentru început după care într-un bol adaugăm frișca, mascarpone si le mixam câteva minute împreuna puteți pune esența de rom!
Si începem sa adaugăm ciocolata peste frișcă si mascarpone mixând continu!
După ce crema este gata o vom pune într-un poș de bucătărie puteți folosi duiul preferat.
Insiropam blatul si începem sa punem crema puteți îmbraca tortul in frișca sau in crema de ciocolata eu l-am lăsat mai rustic!
Deasupra am pus niște mandarine si migdale!
Pentru cele mai bune rezultate se lasă la frigider peste noapte!
Daca va plăcut aceasta rețeta o puteți distribui cu prietenii dvs si va puteți abona la acest blog este gratis.
Mulțumesc!
