- Reteta
- 🥬1/2varza
- 🥬apa fiarta
- 🥬cimbru sare piper dupa gust
- 🥬ceapa verde
- 🥬 rosii
- 🥬marar
- 🥬3 oua
- 🥬iaurt
Buna tuturor,
Astăzi va prezint cea mai simplă rețeta posibila cu siguranța multi dintre voi o cunoașteți deja este vorba despre pârjoalele din varza!
După părerea mea chiar sunt un preparat simplu pe care oricine îl poate face indiferent de nivelul de cunoaștere in ale gătitului!
Daca va face sa va simțiți mai bine sa va zic eu ceva la 12 ani îmi făceam prima mea mâncare pilaf de orez ador orezul as manca non stop, mda stiu ciudat dar toți avem chestii preferate.
Bun toate ok pana aici dar ce credeți cum am făcut eu pilaful ala de orez cu 1 l de ulei, si putina apa deci practic era orez prăjit dar eu eram mandra de el nu mai zic ca am fost singura care l a mâncat bineînțeles ca mi-am luat si o cearta zdravăna pentru experimentele mele!
Sau mai facem țin minte mâncare din nisip si il rugam pe tata sa guste bineînțeles ca se prefăcea, cumva vocația te alege de mic chiar daca nu iți dai seama.
De mica mi-a plăcut sa îmi petrec timpul in bucătărie era lumea mea, acolo era liniște pentru mine deși in jur era agitație îmi făceam o lume a mea doar de creativitate si atât, nu exista nimic altceva decât zâmbete si simțiri pure.
Dar eu am fost mandra si asta contează așa si voi ce care nu sunteți experți in ale gătitului faceți mâncarea preferata chiar daca nu iasa perfect important este sa încercați, primul pas către o destinație este sa pornești!
Totul se învață in timp unii dedica timp gătitului alții dedica timp cantatului si tot așa.
Acum sa trecem la rețeta noastră care este simpla si cu siguranța voi nu veți pune 1 l de ulei ca mine când aveam 12 ani.
Ma gândesc uneori ce a fost in capul meu sa adaug uleiul ala ??
Ca de obicei găsiți rețeta video sub titlu de asemenea rețeta scrisa este sub video!
O sa luam jumătate de varza si o vom da pe râzătoare după care o punem într-un bol si adaugăm apa fiarta peste ea si o vom lasa deoparte timp de 30 de minute!
Intre timp in tigaie punem puțin ulei adaugăm o ceapa verde, câteva roșii, adaugăm sare, piper, cimbru si gătim totul cam 10 minute!
Varza o vom stoarce de apa si o vom pune in bol peste oua si ceapa adaugați sare piper dupa gust!
Apoi cu lingura formam pârjoalele le vom pune într-o tigaie unde adaugăm puțin ulei, le vom lasa 4-5 minute pe fiecare parte!
Se servesc cu un sos de iaurt!
Daca ți-a plăcut aceasta rețeta te invit sa o distribui cu prietenii tai!
Mulțumesc!