Rulada din piept de pui cu cartofi si ciuperci.

Reteta

🌸1 ceapa

🌸putin praz

🌸350 gr ciuperci

🌸3-4 catei de usturoi

🌸rosii deshidratate

🌸ardei

🌸700 gr piept de pui

🌸mustar

🌸putina curcuma

🌸rozmarin

🌸cimbru

🌸sare piper

🌸vin alb

🌸2 linguri de amidon

🌸80 gr parmezan

🌸cartofi

Buna tuturor,
Astăzi va prezint o rețeta de rulada aperitiv calda cu cartofi si ciuperci, ca de obicei rețeta o găsiți scrisa sub titlu alături de metoda video.

Pentru mesele festive din familie alături de un sos de cașcaval, sos de roșii, aceasta rulada o sa fie un deliciu si va fi si apreciata.

Începem prin a toca legumele, ceapa, prazul, ciupercile, usturoiul, roșiile deshidratate, se mai pot pune si măsline ce va place vouă ca si gust, am folosit si niște ardei gras.

După ce am terminat de tocat legumele o sa ne apucam de carne pieptul de pui vom începe sa îl feliem, îl vom condimenta cu sare, piper, curcuma, muștar dijon, un mix de ingrediente din rozmarin si cimbru, întindem bine toate aceste condimente pe ambele parți ale carnii.

Într-o tigaie o sa punem ulei si începem sa călim legumele noastre pentru a le folosi ca si umplutura, am început prima oara cu prazul, ceapa si usturoiul, le călim 4-5 minute după care adaugăm ciupercile si mai călim încă 5 minute.

După ce am adăugat ciupercile vom pune sare, piper, roșiile deshidratate, vom pune si 2 linguri de amidon puteți pune si 2 linguri de apa si mai gătim cam 7 minute la foc mediu.

Pe masa am pus folie termorezistenta poate fi găsita la magazinele mari, pe folie am pus parmezan după care am dat pe razătoare cartofii care trebuiesc sa fie subțiri.

Ii vom pune peste parmezan pe folie începem si adaugăm pieptul de pui sa fie cat mai lipit, după care punem umplutura.

După ce am pus toate ingredientele începem sa rulam trebuie sa aveți grija sa rulați încet, închideți cu ata la ambele capete sa fie cat mai strâns.

Se lasă in cuptor la 180 de grade timp de 40 de minute, înainte de a fi tăiata se lasă la răcit peste noapte de preferat.

Daca va plăcut aceasta rețeta va invit sa o distribuiți cu prietenii dvs.

Mulțumesc.