Buna tuturor,
Astazi va arat o reteta simpla pentru drobul de Paste care nu contine carne de miel este facut din ficat de pui, cu siguranta nu toata lumea iubeste carnea de miel.
Daca va face placere va invit sa va abonati la canalul meu de Youtube, ca de obicei reteta o gasiti sub titlu scrisa alaturi de reteta video.
Puteti adapta aceasta reteta dupa preferintele voastre eu va arat doar cum fac eu nu trebuie sa faceti exact la fel.
Avem nevoie de ficat de pui pe care il vom curata bine si il spalam apoi l-am taiat cubulete mici si l-am pus intr-un bol cu lapte si il vom lasa deoparte timp de 30 de minute sau 1h, laptele ajuta la eliminarea de toxine din ficat.
Intre timp ne vom ocupa sa tocam legumele avem nevoie de ceapa, usturoi. ciuperci, morcovi, dovelcei, ardei.
Eu am dat pe razatoare morcovii si ciupercile, intr-un alt bol am pus ouale, sare, piper, praf de copt, lapte, faina, oregano sau marar ce va place, amestecati bine cateva minute si adaugam peste ciupercile si morcovii.
Dupa ce ficateii au stat in lapte ii vom pune la prajit cu ceapa, usturoiul, dovlecel, bineinteles ca trebuie sa strecurati ficateii pentru a elimina tot laptele.
Cand ficateii au fost prajiti ii vom pune peste mixul nostru din bol si amestecam bine mai verificam daca trebuie sare piper.
Am pus tot mixul obtinut intr-o tava de chec si il vom lasa la cuptor la 180 grade timp de 40-45 de minute.
Dupa ce este gata il lasam putin sa se raceasca si il vom scoate din tava dupa care poate fi feliat.
Daca va placut aceasta reteta va invit sa o distribuiti cu prietenii dvs.
Multumesc.
