Buna tuturor,
Astazi va arat 3 retete gustoase 2 sunt de post si o reteta contine carne, dar va asigura ca o sa va placa.
O sa facem niste humus clasic si humus cu sfecla rosie, o sa pregatim si niste coaste de vita gatite la cuptor cu mamaliga.
O sa punem intr-un bol niste naut in apa si il lasam peste noapte acolo, apoi a doua zi il vom pune in oala cu apa si putina sare, adaugam si sare si il vom lasa fiert pana bobul de naut este moale.
Dupa ce nautul a fiert o sa punem cam jumatate in mini tocator adaugam si putina apa, trebuie sa pastrati apa unde a fiert nautul, vom mai pune si zeama de lamaie, adaugam tahini, pudra de chimen, usturoi si mixati bine la viteza maxima pana nautul va deveni o pasta.
Dupa ce este gata il lasam putin sa se raceasca si poate fi servit cu niste ulei de masline si paine prajita.
La humusul cu sfecla rosie este aceiasi doar ca punem sfecla rosie fiarta in mini tocator alaturi de naut.
Puneti sare dupa gust tahini daca mai trebuie si este gata de servit, va asigur ca o sa va placa aceste 2 retete de humus.
Acum o sa explic cum faceti niste coaste de vita la cuptor perfecte pentru duminicile in familie sau alaturi de prieteni.
Coastele de vita le vom condimenta cu sare, piper, cimbru, vom folosi si 2 capatani de usturoi.
Intr-o oala de lut am adaugat untura si am pus cateva boabe de ienibahar, un betisor de scortisoara, am pus si capatanile de usturoi cu tot cu coaja.
Se acopera si se lasa la cuptor la 200 de grade timp de 2h, pregatim si o mamaliga intre timp si se poate servi cu niste muraturi.
Daca v-au placut aceste retete va invit sa le distribuiti cu prietenii dvs.
Multumesc.
