Buna tuturor,
Astazi va arat cum sa faceti acest cheescake simplu cu mere si caramel, este perfect pentru cei care nu vor sa stea prea mult timp in bucatarie.
Ca de obicei gasiti reteta scrisa sub reteta video daca va face placere va invit sa va abonati la canalul meu de Youtube.
Vom incepe prin a face caramelul acesta dureaza cel mai mult, intr-o oala am pus zaharul si vom pune oala pe foc.
Trebuie sa lasati zaharul pana va deeveni brun dar nu trebuie sa amestecati in el se vor forma cocoloase si o sa fie greu sa fie topite.
Dupa ce zaharul nostru este facut caramel in totalitate adaugam putina, frisca lichida si mai lasam pe foc cateva minute amestecand continu.
Cand am terminat si acest pas vom pune caramelul deoparte si adaugam putin unt in el dupa care il punem intr-un bol si lasam sa se raceasca.
Pentru baza la cheescake o sa punem biscuitii intr-un mini tocator si ii maruntim bine, dupa ce sunt maruntiti ii punem in bol si adaugam untul topit, amestecam incet si vom pune biscuitii intr-o farfurie si folosim o forma rotunda sau patrata.
Nivelati bine biscuitii si vom lasa totul la frigider cateva minute sa se intareasca.
Mai folosim si cateva mere pe care le spalam bine le curatam si poi le vom pune intr-o tigaie cu putin unt, apa, scortisoara si le gatim cateva minute.
Pentru crema avem nevoie de mascarpone, frisca, caramel, nuca macinata, esenta de vanilie, amestecam cateva minute bune, dupa ce crema este gata o vom pune in forma de mai devreme si adaugati prima oara doar o parte din crema adaugam caramel, mere.
Dupa vom continua cu crema si deasupra vom pune din nou mereu, carame, nuca, lasam totul la frigider peste noapte sau 5-6 h.
Daca va placut aceasta reteta va invit sa o distribuiti cu prietenii dvs.
Multumesc.
