Buna,
Haideti sa va arat cum preparati o zacusca din fasole cu legume la tigaie pentru zilele in care tineti post sau nu doriti sa consumati carne, nu toata lumea isi pregateste camara pentru iarna asa ca anumite retete va pot ajuta atunci pe moment asa cum este si aceasta reteta.
Ca de obicei gasiti reteta scrisa alaturi de varianta video a retetei daca va face placere va invit sa va abonati la canalul meu de Youtube.
Vom incepe prin a toca legumele, morcovii i-am dat pe razatoare, ceapa am tocat-o marunt, puteti aduga si niste usturoi, ardei.
Eu am avut niste fasole deja fiarta dar daca nu aveti timp la dispozitie puteti sa faceti aceasta reteta cu fasole din conserva.
Intr-o tigaie am pus ulei am adaugat ceapa, usturoiul, o vom cali cateva minute dupa care adaugam morcovii, vom adauga si fasolea, eu am avut niste ardei copti i-am pus si pe ei acolo pentru un gust mai bun.
Dupa ce am calit impreuna toate aceste legume vom incepe sa punem sosul de rosii mai adaugam apa, putin zahar( zaharul reduce din aciditate atunci cand folosim sos de rosii), vom mai pune boia, sare, piper, lasam totul sa fiarba cam 1h.
Trebuie sa verificati daca mai trebuie putina apa in timpul fierberii.
Dupa ce este gata se lasa la racit sau poate fi servita imediat, daca va placut aceasta postare va invit sa o distribuiti cu prietenii dvs.
Multumesc.
