Buna,
Haideti sa va arat 2 retete de post fara carne sau oua, mancare de cartofi la cuptor si placinta cu mere, o sa vedeti cat de usor este sa le preparati.
Ca de obicei gasiti reteta scrisa sub titlu alatura de varianta video a retetei, daca va face placere va invit sa va abonati la canalul meu de Youtube.
Vom incepe cu mancarea de cartofi o sa trebuiasca sa curatam legumele eu am folosit, dovlecel, morcovi, ceapa, usturoi, cartofi, patrunjel, ardei.
Dupa ce legumele sunt curatate si spalate bine vom incepe sa feliem si cartofii ii puteti taia in forma dorita eu i-am taiat in forma de wedges mi se pare mult mai usor de facut.
Am adaugat legumele intr-o oala cu lut dar se pot pune si intr-o oala normala sau o tava din sticla, vom pune putina apa, sos de rosii, sare, cimbru, piper, boia, puteti adauga ingredientele voastre preferate.
Vom lasa oala la cuptor la 180 de grade timp de 40 minute apoi dam capacul la o parte si vom da pe razatoare usturoi, vom mai pune oala la cuptor cam 10 minute.
Si dupa cum ati vazut aceasta mancare de cartofi se prepara usor si va asigur ca este gustoasa, daca nu tineti post puteti adauga si carne de pui sau porc.
Acum o sa va explic a doua reteta care este un desert simplu, placinta cu mere fara oua sau unt.
Pentru foi vom pune intr-o oala apa, zaharul, putina miere si punem oala pe foc pentru ca totul sa fie caldut.
Intr-un bol am pus uleiul, faina, bicarbonat, praf de copt, coaja de lamaie, esenta de vanilie, apa calda si incepem sa framantam bine aluatul.
Aluatul trebuie lasat deoparte cam 30 de minute sau pur si simplu il puteti lasa in frigider timp de 20 de minute.
Intre timp vom face umplutura, merele le vom da pe razatoare eu le-am folosit cu tot cu coaja, acolo sunt vitaminele si este pacat sa aruncam coaja trebuie sa folosim aproape tot de la legume si fructe.
Dupa ce merele sunt gata le vom pune intr-o tigaie adaugam, zahar, apa, scortisoara si le vom gati cam 15 minute la foc mediu pana toata apa va fi redusa.
Ne vom ocupa de foi imparim aluatul in 2 si incepem sa il intindem puteti folosi o forma patrata sa taiati cu dimensiuni intre 20 si 30 de cm.
Dupa ce prima foaie este formata o vom in tava si o vom intepa cu o furculita pe toata suprafata dupa care adaugam merele, vom pune si ultima foaie pe care de asemenea o vom intepa cu o furculita pe toata suprafata ei.
Deasupra puteti pune niste zahar si dam placinta la cuptor la 180 de grade timp de 30-40 de minute depinde de cuptor.
Dupa ce este gata o lasam putin sa se raceasca dupa care poate fi portionata si se pudreaza cu zahar.
Daca va placut aceasta postare va invit sa o distribuiti cu prietenii dvs.
Multumesc.
