Buna,
Haideti sa va arat cum preparati o salata de icre ca la mama acasa cu paine, stiu adevarata salata de icre se gaseste in Delta, dar nu toti am trait in zona aia si multi dintre noi gatim asa cum mancam si noi in copilarie, mancarea este despre amintiri, copilarie, parinti, bunici.
Ca de obicei gasiti reteta sub titlu alaturi de varianta video a retetei, daca va face placere va invit sa va abonati la canalul meu de Youtube.
Pentru inceput vom pune feliile de paine in lapte sau in apa, le vom lasa acolo cateva minute cat timp ne ocupam de icre.
Icrele daca sunt sarate se tin in lapte si apoi tot acel lapte se strecoara doar ca va trebuie o panza din bumbac sa fiti siguri ca se elimina tot laptele si in acelasi timp nu pierdeti icrele.
Eu am folosit icre de crap nesarata este mult mai usor nu trebuie sa iti faci griji ca vor fi prea sarate, le-am pus intr-un bol si am inceput sa le mixez cu un mixer la viteza mica, acest proces se poate face si cu lingura de lemn.
Dupa ce am mixat cateva minute incepem sa adaugam uleiul treptat, vom pune si niste apa minerala, adaugam si feliile de paine, zeama de lamaie, sare daca trebuie si mai mixam cam 3-4 minute.
Salata noastra este gata si poate fi servita dupa cum ati vazut nu se prepara foarte greu si va asigur ca este gustoasa.
Daca va placut aceasta postare va invit sa o distribuiti cu prietenii dvs.
Multumesc.
