Prajitura cu piersici din 8 oua, pentru toata familia cate 3 portii.
Reteta
400 gr piersici
250 gr zahar
un praf de sare
8 oua
160 ml ulei
200 gr faina
1 plic praf de copt
coaja de portocala, lamaie
2-3 linguri iaurt
2-3 linguri de mac
Buna, Astazi va arat cum faceti aceasta delicioasa prajitura cu piersici la tava din 8 oua.
Este pentru intreaga familie cate 3 portii pe saturate.
Pentru inceput vom pune galbenusurile intr-un bol si adaugam zaharul, putina sare, vanilie, coaja de portocala sau lamaie, ulei, amestecati bine pana zaharul se va dizolva.
Albusurile le vom bate pana vor avea textura unei bezele, apoi peste galbenusuri mai punem, iaurt, praf de copt, mac, faina.
Incepeti sa adaugati incet albusurile si amestecati cu o spatula.
Compozitia obtinuta am pus-o intr-o tava mare de aragaz, apoi taiati niste piersici in felii si puneti-le pe toata suprafata prajiturii.
Se da la cuptor unde o veti lasa la 180 de grade timp de 35-40 de minute.
Dupa ce este gata se mai lasa putin la racit inainte de portionare.
Cand prajitura este racita se portioneaza si se pudreaza cu zahar pudra.
Daca va placut aceasta reteta va invit sa o distribuiti cu pritenii dvs.
Multumesc.