Reteta
2 kg rosii
1 kg ardei kapia
sare dupa gust neiodata
1 lingurita de bicarbonat de sodiu
Buna,
Astazi va arat cum sa faceti acest sos de rosii cu ardei kapia.
Stiu poate e mai simplu sa le cumperi din magazin, dar gustul nu se compara, atunci cand vine vorba de sanatatea noastra nici nu ar trebui sa stam la discutii.
Ca de obicei gasiti reteta scrisa sub titlu alaturi de variana video.
Daca va face placere va invit sa va abonati la canalul meu de Youtube.
Vom incepe prin a spala legumele bine, rosii o sa trebuiasca sa le dati prin storcator, ardei kapia trebuie dar prin masina de tocat carne de preferat este sa fie cat mai fin.
Vom pune rosiile intr-un ceaun si le lasam sa fiarba, cand vor incepe sa fiarba dupa vreo 10 minute adaugati ardeiul, se gateste pana ajungeti la consistenta dorita.
Se adauga bicarbonat pentru a reduce din aciditate sau zahar, vom mai pune si sare neiodata.
Cat timp este inca fierbinte il vom pune in sticle, dupa care il acoperim cu paturi.
Se lasa acolo pana este racit apoi se pune la camara.
Va asigur ca tine multi ani daca este pastrat intr-un loc racoros.
Nu uitati sa distribuiti postarea cu cineva care are nevoie.
Multumesc.