Reteta
🌺800 gr fasole
🌺foi de dafin
🌺cimbru
🌺putin piper
🌺telina uscata
🌺10 cepe
🌺6 morcovi
🌺3 ardei
🌺250 ml ulei
🌺500 ml sos de rosii
🌺200 ml apa
🌺500 ml bulion
🌺1 lingura si jumtate de sare neiodata
Buna,
Astazi va arat cum sa faceti tocana din fasole boabe la borcan, este o optiune usoara pentru sezonul rece care urmeaza.
Va poate salva atunci cand nu aveti timp sa stati prea mult prin bucatarie, gasiti reteta video sub tiltu.
Daca va face placere va invit sa va abonati la canalul meu de Youtube.
Pentru a va usura munca trebuie sa puneti fasolea in apa peste noapte.
A doua zi o vom fierbe si vom schimba apa de 3 ori, adaugati si putin bicarbonat de sodiu.
In ultima apa eu am adaugat cimbru, foi de dafin, sare spre final, se lasa la fiert 40 de minute.
Cat timp fasolea fierbe vom incepe sa tocam legumele, ceapa, morcovii, ardeiul.
Am pus niste ulei in ceaun si am inceput sa prajesc ceapa, dupa care am adaugat morcovii, ardeiul, fasolea fiarta.
Gatim cam 10-15 minute dupa care pune sosul de rosii, apa, foi de dafin, cimbru, sare neiodata dupa gust.
Mai puteti pune si niste bulion din rosii si gatiti totul cam 30-40 de minute dupa cate trebuie pus in borcane cat timp este inca fierbinte, apoi se acopera cu paturi.
Daca va placut aceasta reteta va invit sa o distribuiti cu prietenii dvs.
Multumesc.
