Reteta
1 kg cartofi fainosi
sare dupa gust
150 gr unt
Buna,
Astazi va arat cum sa prepari cel mai pufos piure din cartofi, secretul francezilor.
Gasiti reteta scrisa sub titlu alaturi de varianta video.
Am avut ocazia sa lucrez cu bucatari francezi si de la ei am invatat un secret pe care nu il stiam.
Aveti nevoie de cartofi fainosi pentru a obtine un piure pufos.
Se pun cartofii la fiert cu putina sare, apoi cand sunt fierti strecurati apa, si incepeti sa ii zdrobiti, adaugati si cuburile de unt treptat.


Amestecati continu din momentul in care incepeti sa adaugati untul, pe viitor voi mai reveni si cu alte retete de piure, intotdeauna in bucatarie inveti ceva nou.
Dupa cum vedeti are un aspect cremos si pufos in acelasi timp.
Daca va placut aceasta reteta nu uitati sa o distribuiti cu prietenii dvs.
Multumesc.
