Reteta
400 gr carne curcan
1 cartof
1 ardei
ceapa verde
1 ou
patrunjel busuoic
3 linguri de sos de rosii
sare piper
1 lingura pesmet
3 catei de usturoi
putin parmezan
Buna,
Astazi va arat cum sa preparati aceste delicioase snitele pufoase din carne de curcan putin diferite.
O sa vedeti ca nu este greu sa le faceti si se pot adapta dupa preferinte.
Gasiti reteta scrisa sub titlu alaturi de varianta video a retetei.
Am tocat pieptul de curcan foarte marunt cu un cutit, apoi am dat pe razatoare un cartof, ciuperci.
In bol am pus carnea, legumele, sare piper, ou, pesmet, usturoi, busuioc, sos de rosii si parmezan.
Am amestecat bine si am lasat putin bolul deoparte pentru ca toate ingredientele sa intre bine in carne.
Am preparat si un cos crocant din parmezan, intr-o tigaie puneti parmezanul ras, sa puneti parmezan pe toata suprafața tigai, apoi lasati cam 3-4 minute si se scoate intr-un bol mic pentru a lua forma lui.
M-am ocupat apoi de snitele, in tigaie am pus putin ulei si cu lingura am puat din compozitie si am pus în tigaie.
Se lasa cam 7-8 minute pe fiecare parte, apoi pot fi servite cu un sos, se pun in cosul de parmezan crocant pentru efect.
Daca va placut aceasta reteta nu uitati sa o distribuiti cu prietenii dvs.
Multumesc.
