Blat Tort de Post Vegan
Salutare, prieteni! Astăzi îți voi împărtăși o rețetă delicioasă de blat de tort de post, perfectă pentru orice ocazie. Fără ouă și fără unt, acest blat este nu doar sănătos, ci și extrem de gustos! Haideți să începem!
Ingrediente
- 450 ml lapte de migdale sau soia
- 280 g zahăr
- Un vârf de cuțit de sare
- 120 ml ulei
- 400 g făină
- Esență de vanilie
- 1 plic praf de copt
- Coaja rasă de la o lămâie
- 2-3 linguri de mac macinat
- 2 linguri dulceață de caise
Mod de Preparare
1. Într-un bol mare, combină laptele de migdale sau soia cu zahărul și puțina sare. Amestecă bine până când zahărul se dizolvă complet.
2. Adaugă uleiul, esența de vanilie și coaja de lămâie. Continuă să amesteci.
3. Într-un alt bol, cerne făina împreună cu praful de copt și macul. Apoi, încorporează ingredientele uscate în amestecul umed, amestecând ușor pentru a evita formarea cocoloașelor.
4. La final, adaugă dulceața de caise și amestecă până când totul este bine combinat.
5. Toarnă compoziția într-o tavă rotundă cu diametrul de 25 cm, tapetată cu hârtie de copt.
6. Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când o scobitoare introdusă în mijloc iese curată.
Tips & Tricks
- Asigură-te că toate ingredientele sunt la temperatura camerei pentru un blat cât mai pufos.
- Pentru un plus de aromă, poți adăuga și câteva nuci măcinate în compoziție.
- Dacă vrei un blat mai umed, poți înlocui laptele de migdale cu o cantitate egală de piure de mere.
În comparație cu varianta clasică, acest blat de tort vegansunt lipsit de colesterol și mai prietenos cu mediul. De asemenea, ingredientele pe bază de plante sunt bogate în nutriente și aduc o mulțime de vitamine și minerale organismului tău!
Păstrare și Servire
Poți păstra blatul într-un recipient etanș, la temperatura camerei, timp de 2-3 zile. Dacă vrei să-l păstrezi mai mult, recomand să-l bagi la frigider, unde poate rezista până la o săptămână.
Când vine vorba de servire, poți decora blatul cu cremă de ciocolată vegană sau cu fructe proaspete pentru un aspect mai apetisant!
Decorare și Prezentare
Îți sugerez să folosești fructe de pădure pentru o notă fresh de culoare. De asemenea, poți presăra puțin zahăr pudră deasupra pentru un aspect elegant!
Acum că ai toate informațiile necesare, nu rămâne decât să încerci această rețetă delicioasă de blat de tort de post vegan. Spor la gătit!
