Limonada de Mentă
Ingrediente
- 2 lamaie
- 30 gr miere
- 600 ml apă
- 1/2 legătură de mentă
Mod de Preparare
- Stoarceți sucul din cele 2 lamaie. Această operațiune durează aproximativ 1 minut.
- Într-un recipient curat, turnați cu grijă sucul proaspăt obținut, având grijă să nu îl risipiți, deoarece aromele intense ale lămâii sunt esențiale pentru această băutură revitalizantă. Apoi, adăugați 30 gr de miere, o alegere delicioasă care va îmbogăți băutura cu dulceața sa naturală și va oferi proprietăți de întărire a sistemului imunitar. În continuare, turnați cu atenție peste amestec 600 ml de apă rece, preferabil de izvor sau minerală, pentru a adăuga o notă de prospețime. Amestecați intens timp de aproximativ 1 minut, asigurându-vă că mierea se dizolvă complet în lichid, astfel încât fiecare picătură să aibă un gust omogen și dulceag.
- Spălați și uscați 1/2 legătură de mentă, apoi adăugați-o în recipient. Lăsați băutura să se infuzeze timp de încă 1 minut, pentru ca aromele să se combine perfect.
Porții: Rețeta produce aproximativ 600 ml de limonadă, adică 4 porții a câte 150 ml fiecare.
Sugestii de servire: Se recomandă servirea limonadei rece, cu cuburi de gheață. Pentru o notă decorativă, garnisiți cu câteva frunze suplimentare de mentă și felii subțiri de lamaie. Puteți păstra limonada la frigider, într-un recipient închis ermetic, timp de până la 2 zile.
Sirop de Căpșuni
Ingrediente
- 500 gr căpșuni
- 1100 ml apă
- 480 gr zahăr
Mod de Preparare
- Spălați bine 500 gr de căpșuni și îndepărtați codițele. Această etapă durează aproximativ 30 de secunde.
- Puneți căpșunile într-o oala r împreună cu 1100 ml de apă și 480 gr de zahăr.
- Se pune oala pe foc si se lasa sa fiarba cateva minute bune.
- Se strecoara, capsunile ramase pot fi folosite la prajituri.
Porții: Rețeta produce aproximativ 1 litru de sirop concentrat, suficient pentru aproximativ 10 porții de băutură.
Sugestii de servire: Folosiți siropul de căpșuni pentru a prepara cocktailuri, arome pentru limonade sau diverse deserturi. Se recomandă păstrarea siropului într-o sticlă sterilizată, la frigider, timp de până la o săptămână.
Timp de Preparare
Pentru ambele rețete, timpul total de preparare este de doar 3 minute, deoarece fiecare etapă este simplificată și rapidă:
- Limonadă de mentă: 1 minut pentru stoarcerea lămâilor, 1 minut pentru amestecare și dizolvarea mierii, 1 minut pentru infuzarea mentei.
- Sirop de căpșuni: 30 secunde pentru spălare, 1 minut de mixare, 30 secunde de încălzire, 30 secunde pentru răcire.