Reteta sos de cascaval
500 ml lapte
50 gr unt
2 -3 linguri de faina
sare nucsoara
200 gr cascaval
Ciuperci
carne de pui
ceapa
usturoi
sare piper
cimbru
conopida fiarta
unt
vin alb
Buna tuturor,
Astăzi va arat cum sa faceți o delicioasă conopida la cuptor cu sos din cașcaval si carne de pui practic este o rețeta simpla unde pui toate ingredientele in tava si le bagi la cuptor pentru rezultatul final.
Sper sa va placa si vouă aceasta rețeta, ca de obicei rețeta o găsiți scrisa sub titlu alături de varianta video.
Haideți sa ne apucam de treaba, vom începe bineînțeles cu sosul din cașcaval care este unul clasic provenit din bucătăria franceza.
Vom pune untul într- o oala îl lăsam la topit după care adaugăm faina aici trebuie sa dai focul mediu si sa amesteci continu, faina trebuie gătita câteva minute.
După ce faina este gătita bine adaugăm laptele si îl lăsam sa înceapă sa fiarbă atunci si sosul nostru se va îngroșa, vom adaugă sare, piper, nucșoara, cașcavalul ras, puteți sa puneți si parmezan, mai lăsam câteva minute pe foc si il dam la o parte.
Conopida a fost fiarta o vom tăia buchetele, carnea de pui am tăiat-o cubulețe.
Vom găti carnea de pui cu ceapa, usturoi, ciuperci, sare, piper, apa si le vom gati cam 15 minute, după care le vom pune in tava unde adaugăm sosul de cașcaval conopida deasupra am pus cașcaval ras.
Am lăsat tava in cuptor la 180 de grade timp de 20 de minute, după ce este scoasa din cuptor se poate servi cu un piure de cartofi sau paste fierte lângă.
Daca va plăcut aceasta rețeta va invit sa o distribuiți cu prietenii dvs.
Mulțumesc.