➡️200 gr untura
🥚2 oua
🧂putina sare
🍊coaja de portocala
➡️1 plic praf de copt
➡️esenta lamaie
➡️gem de cirese
➡️zahar pudra
➡️500 gr faina
➡️80 ml apa minerala
➡️2 linguri de otet
Buna tuturor,
A venit si randul acestor cornulete cu untura sa fie puse aici pe blog.
Ca de obicei veti gasi reteta scrisa sub titlu alaturi de varianta video a retetei.
Daca va face placere va invit sa va abonati la canalul meu de Youtube.
O sa incepem cu partea care dureaza mai mult si anume aluatul.
Intr-un bol am pus untura si adaugam, zaharul, si amestecam totul cam 4-5 minute, dupa care adaugam ouale.
Vom da pe razatoare portocala pentru a obtine coaja ei.
Intr-un bol mic am pus praful de copt, otetul si vom stinge praful de copt cu otetul.
Peste mixul de untura si oua vom pune si apa minerala, adaugam praful de copt, faina, esenta.
Framantam aluatul cam 10 minute pe masa de lucru, il vom lasa la frigider cam 30 de minute.
Dupa ce a stat la odihint il vom pune pe masa de lucru si il intindem.
Nu trebuie sa fie nici foarte subtire intins eu sincer nu masor latimea aluatul eu fac dupa ochi.
Stiu poate este ciudat dar nici bunicile noastre nu stateau cu liniarul sa masoare latimea…
Dupa ce aluatul a fost bine intins vom taia marginile, vom taia aluatul in forme patrate mai marisoare si vom taia aceste forme in forma oblica.
Apoi am pus cate o lingurita de gem si vom incepe sa le rulam.
Le vom da la cuptor la 180 de grade cam 30 de minute.
Dupa ce sunt gata se pudreaza cu zahar pudra si pot fi servite.
Daca va placut aceasta reteta va invit sa o distribuiti cu prietenii dvs.
Multumesc.
