Reteta
🌸250 gr spanac
🌸500 ml lapte
🌸3 oua
🌸50 ml ulei
🌸putina sare
🌸250 gr faina
Umplutura
🌸350 gr crema de branza
🌸putin oregano
🌸prosciutto
Buna tuturor,
Astazi o sa va arat cum faceti niste clatite aperitiv cu crema de branza, spanac, sunca, sunt ideea perfecta pentru mesele festive din familie, o sa vedeti cat de simplu se prepara.
Ca de obicei gasiti reteta scrisa sub titlu alaturi de varianta video a retetei, daca va face placere va invit sa va abonati la canalul meu de Youtube.
Intr-un blender o sa punem ouale, laptele, spanacul care a fost bine spalat inainte de folosire, adaugam si uleiul, mixati cam 5-6 minute, dupa care compozitia obtinuta se pune intr-un bol si adaugam sare, piper, faina.
Dupa ce tot mixul este gata o sa pregatim o tigaie care trebuie incinsa inainte, vom folosi o tigaie cu dimensiunea de 25 de cm si vom pune cam 1 polonic si jumatate de mix.
Le lasam 2-3 minute pe fiecare parte la foc mediu, dupa ce sunt gata se lasa la racit.
Cat timp clatitele stau la racit noi o sa ne ocupam de umplutura care este foarte simpla , aveti nevoie de crema de branza, marar daca doriti o aroma mai diferita, eu am pus si oregano.
Dupa ce crema este gata o sa punem cam 2 linguri de crema pe fiecare clatita si adaugam si niste prosciutto dar se mai poate pune si sunca.
Dupa ce am pus crema si restul ingredientelor o sa inchidem bine la ambele capete si incepem sa rulam incet.
Cand sunt gata clatitele le vom lasa la frigider peste noapte pentru cele mai bune rezultate, a doua zi le vom portiona in forma dorita.
Daca va placut aceasta reteta va invit sa o distribuiti cu prietenii dvs.
Multumesc,
