Buna tuturor,
Astazi va arat cum sa faceti o rulada apertiv pentru masa festiva din familie va asigura ca o sa fie pe placul vostru aceasta rulada.
Ca de obicei reteta este scrisa sub titlu alaturi de varianta video a retetei, daca va face placere va invit sa va abonati la canalul meu de Youtube.
Pentru rulada avem nevoie de cotlet de porc care trebuie feliat si apoi il vom bate cu un ciocan de snitele, il vom condimenta cu sare, piper, boia, coriandru, vom lasa carnea deoparte ca sa patrunda toate ingredientele aproximativ 1 h.
O sa tocam si niste ciuperci, usturoi, ceapa, patrunjel, apoi intr-o tigaie am pus ulei ceapa, usturoi si le vom cali cateva minute dupa care adaugam ciupercile si gatim totul impreuna cam 7-8 minute, spre final adaugam patrunjel, sare, piper si vom lua tigaia de pe foc si lasam ciupercile sa se raceasca putin.
Am folosit niste folie termorezistenta poate fi gasita prin magazinele mari, am pus cotletul pe folie apoi am adaugat ciupercile am intins bine, dupa care vom pune si niste carnati si incepem sa rulam incet foarte strans.
O vom lasa la cuptor la 180 de grade timp de 40 de minute, intre timp am preparat si o mamaliga pe care am pus-o in tava sa fie cat mai intinsa, apoi am taiat-o in forme patrate.
Eu am folosit si niste tocana de legume, cand rulada a fost gata am lasat-o putin sa se odihneasca dupa care am portionat-o si am pus rulada peste mamaliga.
Se poate lasa pana a doua zi la frigider si se reincalzeste cum va este voua mai usor asa sa faceti.
Daca va placut reteta va invit sa o distribuiti cu prietenii dvs.
Multumesc.
