Buna,
Haideti sa va arat cum puteti sa preparati un drob mozaic de pui, nu toata lumea mananca carne de miel sau prefera drobul de miel cu organe, eu ma enumar printre aceste persoane.
De asta mereu caut variante la retete pe care sa le pot consuma si eu fara sa simt ca nu imi place acel preparat.
Ca de obicei gasiti reteta sub titlu alaturi de varianta video daca va face placere va invit sa va abonati si la canalul meu de Youtube, acolo postez retete noi mai des.
Aici pe blog este putin mai greu sa pun mereu postari noi este si mai mult de scris si plus de asta eu ce zic intr-un video trebuie sa scriu pe blog, asa ca daca va este mai usor va astept si pe Youtube.
Vom incepe sa ne apucam de drob o sa vedeti ca nu se prepara greu, vom incepe sa tocam legumele, eu am folosit ceapa verde, usturoi, patrunjel, marar.
Apoi ne vom ocupa de inimile de pui care trebuiesc curatate bine si spalate, la fel vom proceda si cu ficatul de pui, il puteti tine in lapte vreo 30 de minute in acest fel toate toxinele vor fi eliminate.
Mai folosim si piept de pui il taiem cubulete mici, la fel procedam si cu ficatul, inimile, intre timp trebuie sa puneti si ouale la fiert.
Intr-o tigaie am pus ulei, am adaugat piept de pui, ficatul de pui, inimile, le prajim cateva minute adaugand sare, piper, untul, ceapa verde si gatim totul bine cam 15-20 de minute.
Intr-un bol am pus ouale le-am batut cateva minute adaugand sare, piper, vom pune si pieptul de pui cu ficatul si inimile, adaugam si verdeata.
Vom pune si ouale fierte taiate amestecam bine, mixul obtinut se pune intr-o tava de chec si dam totul la cuptor la 180 de grade timp de 30 de minute, deasupra mai puteti pune si niste rozmarin, cimbru.
Dupa ce este gata va recomand sa il lasati la frigder pana a doua zi, pentru a se taia cat mai frumos.
Daca va placut aceasta reteta va invit sa o distribuiti cu prietenii dvs.
Multumesc.
