Buna,
Haideti sa va arat cum faceti delicioasa Lasagna asa cum imi place mie, bineinteles ca oricine poate adapta reteta dupa gust.
Ca de obicei gasiti reteta sub titlu alaturi de varianta video a retetei, daca va face placere va invit sa va abonati la canalul meu de Youtube.
Vom incepe sa facem sosul ragu, intr-o tigaie am pus ulei, ceapa, usturoi, o calim cateva minute, vom pune si niste sare, puneti si carnea de vita tocata, usturoiul, vin rosu, piper, oregano, sare, gatim totul timp de 20 de minute, spre final adaugati busuioc proaspat.
O sa facem si sosul bechamel intr-o oala am pus untul, faina, trebuie sa gatim faina cateva minute la foc mediu, dupa care adaugam laptele.
Avem nevoie si de cascaval dat pe razatoare, facem asta cat timp laptele fierbe, dupa vom pune sare si piper in oala de pe foc, parmezan, cascavalul, lasam totul la foc mediu cam 8 minute.
Foile de lasagna le vom pune in apa fierbinte cam 4 minute, pentru cea mai reusita lasagna va recomand sa fierbeti putin foile de lasagna.
Trebuie sa aveti si un bol pregatit langa cu apa rece si dupa ce au trecut cele 4 minute vom pune foile de lasagna in apa rece.
Dupa ce toate ingredientele sunt gata incepem sa montam lasagna intr-o tava, punem prima oara putin sos, foi de lasagna, sos ragu, sos bechamel si continuati tot asa, puneti si niste mozzarela sau cascaval peste sosul bechamel.
Lasam totul la cuptor la 180 de grade timp de 30-35 de minute, se lasa putin la odihnit dupa ce este gata, apoi poate fi servita.
Nu uitati sa distribuiti postarea cu prietenii dvs.
Multumesc.
