Cum sa faci taietei de casa fara sa te chinui sa intinzi foaia de aluat.
Reteta
100 gr faina
putina sare
1 ou mediu
Buna,
Astazi va arat cum sa preparati niste taietei pentru ciorbe fara sa va chinuiti sa intindeti foaia de aluat.
Pentru inceput o sa facem aluatul care este destul de simplu, am pus faina pe blatul de lucru am facut in mijloc loc sa pun oul, vom pune si putina sare.
Incepem sa lucram aluatul cateva minute bune pana glutenul incepe sa actioneze.
Dupa ce aluatul este gata il vom lasa la odihnit cateva minute.
Apoi il punem pe masa de lucru si il impartim in 4-5.
Incepem sa rulam pe lung fiecare parte de aluat sa aiba maxim 30 cm.
Apoi le vom taia, trebuie sa aibă măcar jumatate de centimetru.
Dupa ce sunt taiati pot fi pusi direct in ciorba si se lasa la fiert cam 15-20 de minute.
Si dupa cum puteti vede aveti o varianta mai usoara pentru facut taietei.
Sper ca va placut aceasta reteta si nu uitati sa o distribuiti cu prietenii dvs.
Multumesc.